【ラーメン】 立川駅北口 「楽観」 に行ってきました♪
楽観は立川の有名店です!
というか、多摩地域のNo1有名店かもしれません。
わが住まいから比較的近いので、ちょくちょく行きます^^
ここは、ラーメンの名前が、琥珀、パール、珊瑚などとつけられています。
今回、頂いたのは「琥珀ラーメン」醤油ラーメンです!
昼過ぎで、若干店内に空きがありました!
早速ラーメンを頂ます♪
…うむ、やはりうまし!!
古く懐かしい、オーソドックス醤油ラーメンのようで、その実洗練された最先端の味付けのようでもあります。
味はきちっとした、ちょっと濃い目の醤油ですが、非常に美味しい!
「醤油がおいしいんだろうなぁ~」と思わせるようなスープです!
麺は細目で歯ごたえのある感じ。
チャーシューやメンマは、これまた歯ごたえがある感じ♪
このスープには、ちょっと締まった感じのこのチャーシューが合うんだろうな~
初めて食べたときから大分経ちます。最近ご無沙汰にしていて、ほかのお店を色々と食べていましたが、一周回って「やはり旨い」という最初の地点に戻った気分でした♪