【ラーメン】 「樽座」 八王子小宮店 に行ってきました～♪
少々、忙しくて、更新が滞りましたが、その間にも、いくつかのラーメン(すでに行ったことがある店ばかりですがw)に行ってきました！！
まずは、ここ「樽座」の小宮店
ちょうど、十周年のイベントの時期でした♪
八王子駅そばにあるのが本店ですね！昔に行ったことがあります！
また、この小宮店も数十回お世話になっているお店です！
八王子駅前店も、ここ小宮店も、近隣の勢いのあるラーメン店に圧されている印象がありますが、美味しいラーメン店の一つであることは間違いないです＾＾
最近は、「ガッツ麺」(油そばみたいな感じ)が、５００円とコスパもいいので、こればかり食べてましたが、今日は久々に看板商品である「海老味噌ラーメン」を頂戴しました♪
ここの海老味噌ラーメンは、「ありそうだけどなかった」「クリィーミーかつ濃厚」という感じのラーメンです♪
まず、海老の美味しそうな香が漂います！
麺は中太ちじれ麺。スープは濃厚でクリィーミー。
バーナーであぶったチャーシューは食べごたえがあり
大きめのメンマもまた食べごたえがあります！
味噌ラーメンは、それほど食べたことがありませんが、ここの海老味噌は、多摩地域随一なのではないでしょうか！！
動物系の出汁と相まって、若干濃い目の味付けですが、味噌ラーメンって基本的に濃い目な気がするので…そう考えると、程よい味付けです♪
そして、漂う海老の香は、ありそうでなかった感じです！うん、美味しい！！
ただ、実は、、、私自身、海老や貝が苦手(今更？？)なこともあって、たまに食べるくらいがちょうどよい気がします♪
また、ここは、鰹や煮干し系の醤油ラーメンも美味しいので、そちらを食すのもアリですね(｀･ω･´)ゞ
【ラーメン】 「分田上」 野猿街道 行ってきました(^^♪
ずっと行きたかったお店がここ「分田上(わけたがみ)」
南大沢から、北野駅へ抜けるあたりにあります(周囲には特に何もありません)
多摩地域在住の方は、恐らく、看板は見たことがあるけど、入ったことがないという方もいらっしゃるのではないでしょうか？？…私もその一人です。
営業時間が昼中心なこともあって(１１時～１７時頃のようです)、仕事等の関係で、なかなかお邪魔できませんでした(´；ω；`)ｳｩｩ
また、不定休の日もあったりで、訪れた時は店休なんてことも数回ありましたが、今回はタイミングよくお邪魔できました♪
２時ごろ行ったのですが、店内は後からお客さんがやってきます。
店員さんは、３人でした！！すごく接客対応が温かかった＾＾
ここは、熊本ラーメン系というのは知っていましたが、メニューはラーメンのみ！！
ただし、トッピングが色々と楽しめるようです(のりや味玉等はもちろん、チーズ、梅干しなどもありました)
ラーメン＋チーズ＋味玉で注文！！
そして…ラーメンが来て若干の後悔が…
「もともと、味玉半分が乗っている～」
つまり…味玉トッピングしたおかげで、味玉1.5個になりましたw
それはさておき、気になるお味ですが…
旨い！！
今まで食べた九州系の豚骨ラーメンって、味が濃い印象でしたが、ここは比較的あっさり＆まろやかです♪
食べていて、安心感があります♪
で、替え玉注文したわけですが…
替え玉には、麺＆チャーシュー１枚＆味玉半分ついてきました！！
結局、味玉２個分食べたことになっちゃいましたm(__)m
【ラーメン】 「こえもん」 日野駅 行ってきました(｀･ω･´)ゞ
お邪魔したのは「こえもん」さん。駅から少し離れたところ(徒歩５～１０分くらい)にあります。
西八王子にある、八王子ラーメンの名店「吾衛門」さんの弟分？？にあたる店です。
なので、もちろん、「こえもん」も八王子ラーメンのお店です♪
ワタシ、地元なので、思い返せば、ラーメン＝八王子らーめん
みたいな感じでしたので、これがこの地域の特有のラーメンであるって、小さい頃は気づきませんでした(≧▽≦)
まぁ、八王子ラーメンを簡単に説明すると…
醤油スープ、ラードが浮いている、刻んだ玉ねぎ乗っている、味は割とあっさり目、メンマ乗ってること多い、比較的安い、、、
みたいな感じですかねぇ…(適当w)
ただ、最初はどれも同じ味に思えていた八王子ラーメンですが、やはり、店によって味は違います！！
数店舗食べ比べていくと、だんだん違いが分かってきます！！
また、昨今のブームで、創作的(進化？？)八王子ラーメンのお店も増えてます(具材が違う、味付けけに工夫がされている…etc)
で、お邪魔した「こえもん」ですが…
小さいお店なので、気をつけないと見落とします(｀･ω･´)ゞ
スープ終了次第終わりなので、夜はほ営業していません_(._.)_
ラーメンは５００円程度から食べられます！
一見どこにでもありそうな感じのラーメンですが…
出汁、スープの香＆味、絶妙です(｀･ω･´)ゞ
もちろん濃厚系ではありません。私のイメージですが、「出汁を取り過ぎない寸止め」「醤油を強くし過ぎない寸止め」みたいな感じ(^^♪
色々と八王子ラーメンのお店に行きましたが、安定の美味しさです！！
マイホームの近場にあるので、気軽にお世話になれるのもＧＯＯＤ！！
刻んだたまねぎも、ほのかな甘みを演出してくれます＾＾
(以前行った他のお店では、玉ねぎが苦みを出していて、味が崩れているところもありました(´；ω；`)ｳｩｩ）
まぁ、あれです…美味しいです♪
八王子ラーメンは、しかし、食べ比べないとなかなか違いが分かりませんね(｀･ω･´)ゞ
【ラーメン】 「丹峰」大塚帝京大前 行ってきました(｀･ω･´)ゞ
今年オープンしたばかりのお店「丹峰」に行ってきました！！
「十王」の跡地です。十王もちょくちょく行ってたなぁ～w
んで、変わってから気になっていたのですが、こちらは、本格的な「刀削麺」のお店で、「担々麺」などがメインということもあって、ちょっと敬遠してました(´・ω・`)
…だって、辛そうじゃないw
でも、今回、店の窓に貼ってあったメニューを見たら、「鳥白湯」や「チャーシュー麺」もあるようなので、意を決して突入(｀･ω･´)ゞ
店内は、十王のころと同じです♪
担々麺にすればいいものを、ひよって、チャーシュー麺に_(._.)_
中国人？？のご夫婦が切り盛りしていますが(少々日本語がカタコト)、とても気の利いた感じで、いい雰囲気でした＾＾
で、ラーメンですが。。。
ラーメンというより、うどん？ほうとう？？に近い感じの麺です。これが刀削麺なのかな。思っていたよりずっと美味しいです！
そんな麺の形状のためだと思いますが、すごくボリュームがあります！！
スープは、中華料理屋の醤油スープみたいな感じでしたが、チャーシューは厚切りな感じで、肉の味がします！！中華って、大雑把な味付けで、一見乱暴に見えるようなものが美味しかったりしますよね＾＾このラーメンは、そういった良い意味での乱雑さを残しながら、しかし、同時に繊細な面もあるなーと思いながら頂きました♪
思っていたより美味しかったです＾＾今度は担々麺いってみよ！！
ごちそうさまでした_(._.)_
ＰＳ：女将さん、私のこと学生と間違えてくれて、「ライスサービスしますよ」って言ってくれました！！ありがとおおおお～(´；ω；`)ｳｩｩ
…ちなみに、丁重にお断りしましたwお腹いっぱいだったのでww
【ラーメン】 めんや友絆(ユズ) 日野駅 に行ってきました～(｀･ω･´)ゞ
ここは新しいお店です！！
日野駅は近所なのですが、ラーメン店が増えて嬉しいです＾＾
さて、今回お邪魔した「めんや友絆」さんですが、駅から徒歩５分ほどのところにあります。住宅街に隠れた感じなので、ちょっと見つけにくいかも！
店内は、カウンター７人分？くらいと、座敷席１つ。
丁度良い広さって感じです(^^♪
毎日食べられるような優しい味っていうのがコンセプトのようです！！
薄味で、出汁が効いている感じなのかな～ワクワク
味玉＆チャーシュー麺にしました。
店内は、クーラーは効いていなかったようですが、この時期は程よいかもですね♪
で、ラーメン頂きました！！
鶏＆魚介系(かつおや煮干し系)の出汁。麺は若干細めでコシのある感じの歯ごたえ。メンマは普通、味玉は薄い味付けで完熟に近い感じ、美味しい。チャーシューは一口サイズくらいの大きさで、こちらも柔らかくて美味しい。全体的に優しい味を目指している感じが伝わってきます(^^♪
日野駅周辺にはないタイプ♪いいんじゃないかな＾＾
ただ、、、私には、スープが結構塩味が効いてると感じた…
最近行ったお店だと、立川の喜怒屋や北野の岬に近い感じだけれども…
あるいは、ほんの数日前、八王子の圓に行ったせいもあるかもしれない。。。
具材のこだわり、出汁の深み、ラーメン全体の統一感。。。
まだまだ伸びしろがありそうな感じがしました(えらそうにスイマセン_(._.)_)
とはいえ、美味しく頂きました♪ごちそうさまでした～(｀･ω･´)ゞ
【ラーメン】 「釜利谷」モノレール中央大学明星大学駅 行ってきました<m(__)m>
中央大学・明星大学駅～大塚帝京大学あたりにある「釜利谷」さんに行ってきました。
前から気になっていたお店です。家系みたいですが、学生？らしき人がいつも結構入っています。立地的には微妙なところにありますが、大学が近くにあり、アパートや寮もあるような場所なので、学生向きなんだろうな～と思っていました！
私も、大学生くらいの時、家系ラーメンすきだったなぁ～…あの濃い味のスープがご飯と相性抜群ですよね！！
というわけで、たまたま夜の時間通りがかり、たまたま人が少なかったので突撃～
普通にラーメン注文しました。
店内は広く、特に厨房が広いです。オープンな厨房なので、店員さんたちの会話や動きが筒抜けですw
…こういうオープンキッチンって、いい面と悪い面がありますよね。。。多くのお店はいい面が見えるように(パフォーマンスの一環として見せる！！という側面も)していますが。。。う～ん(;´･ω･)
んで、ラーメン到着(^^♪
頂きました～
御馳走様でした～m(__)m
感想…家系ですね～(おいw)麺太目、味はこってりです。
タイムサービスもついていて、学生向けって感じですね！！
でも、なんだか、懐かしい気持ちになれました(^^♪
【ラーメン】 「らーめん小川」高幡不動店 行ってきました(^^♪
小川は多摩地域を中心に、店舗展開しています。
①らーめん専門店小川： 濃厚豚骨系…４店舗
②しょうゆのおがわや： 家系(とんこつ醤油)…４店舗
③小川流： 濃厚味噌その他…３店舗
の３つの種類に大きく分かれ、店舗ごとに、この３つのどれかになります。
今回お邪魔した、高幡不動店は、上記の①に当たります。
豚骨＆カツオ出汁。少しドロッとした濃厚なスープ＆歯ごたえある細麺。ひと昔前に流行ったタイプのラーメンって感じです(^^♪
チャーシューは、ロースとバラを選べます！本日は普通にバラにしました。
こういう好評はアレですが…普通に美味しいというのが一番しっくりくるかも(適当でスイマセン)
チャーシューもとろける感じで美味しいですし、スープも濃厚、麺も美味しい。替え玉１００円…学生も多い場所なので、人気もうなずけます！
私は、替え玉には備え付けのニンニクを少し追加して頂きました。
ちなみに、夜も結構混んでます。高幡不動の小川は久々に立ち寄った気がします＾＾
思い出の余談：
小川は今でこそチェーン展開していますが、元々は、橋本あたり(町田街道沿い)にある有名店でした。当時、よく食べに行っていました♪
ちょっとした定食屋みたいな店内で、気さくなおばちゃん店員などもいて、友人などと比較的ゆっくり食事ができるような雰囲気がありました(今はどうなんだろう…もう本店は１０年近く行ってないな～)
良く調べていないのですが、、、このチェーン展開の感じは、すた丼(伝説のすた丼)と似ているなぁ～と。。。あれも、本店は国立駅のそばにある、おっちゃん店主が中心に切り盛りする、人情ある感じのお店だったなぁ～と(学生時代、ちょくちょく通いました。大盛りを注文すると「本当に食べれる？」なーんて念を押されましたwものすごい量だったなぁ～)
